Louisiana -Alligatorkött & träskmarker

I Louisiana åt vi vår första alligator. Eller tja, inte en hel förståss, vi bara gnagde lite på en. Smakade inte särskilt mycket alls faktiskt. Lite som fisk. Lite som kyckling. Vi körde genom träskmarker, med hus på pinnar och lummiga träd, och spanade efter alligatorer men såg ingen. Vi stannade sedan på en vägkrok mitt i ingenstanset och beställde alligatormackor och alligatorsallad. Efter misslyckandet med att finna en cowboy i Texas övergick jag till att försöka snärja mig en alligatorjägare. Jag och Cicci blev faktiskt erbjudna en träsktur av en alligatorjägare på vägkrogen, men vi avböjde då det var samma otur där som med cowboysarna, -lite väl gammal. Vi hade blivit diskvalificerade i Black Jack direkt!

Lägg märke till att huset står högt upp på stoplar.

Öde träskmark.

Min första alligator.

Vägkrogen.